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‘料理・アクセサリー’

薪ストーブでポップコーンづくり

2020-03-31


ちょっと肌寒いに日に、薪ストーブに火がはいっていれば、

好きなタイミングで

ストーブトップで、手軽におやつが楽しめます。

激しく、

ポンポン

ポンポン!!!

迫力あって楽しいアイテムですw

薪ストーブでいちご飴

2020-02-09

お祭りとかでよくみるあれ

いちご飴。

わざわざ薪ストーブで、トライしてみましたw。

薪ストーブの上でクツクツと砂糖とお水(少量)を飴色になるまで煮込み、

いちごに漬けて

くるくるするだけです。

あとは冷ませば、完成・簡単!と思っていましたが・・・、

ざらめ状になってしまい固まらず失敗。

その後に再挑戦。

砂糖とお水の分量との割合と、

クツクツと飴色になるまでの煮詰め加減が重要でしたね。

カロリーは高そうですが、

ちょっとしたおやつに楽しめそうです!

ドブレヴィンテージ50でのパンづくり

2020-02-06

いつもお馴染みのピキャンオーブンでは手軽さもあるので、

何度もパンを焼いたりした経験はありましたが、

今回は、ドブレヴィンテージ50でパン焼きにトライしてみました。

五徳には使いやすいので、南部鉄器のピアット

また、じっくりと熾火になるのを待ちながら、

オーブンサーモメーターで温度の目安をとりました。

(だいたい180~200℃を意識しました。)

イメージと違って、形や出来ばえともかくでしたがw、

味はおいしく焼けました!

薪ストーブ炉内を利用しての「薪オーブン」では、

2次発酵のタイミングと同時に火加減の調整

そもそもの段取りや手際など…と

改善しながら、またトライしたいと思います( ^ω^)・・・。


手際さえよければうまくできますね。感じはつかみましたw

キンドリングクラッカー  Kindling Cracker

2019-12-20

ちょうどいいタイミングで、

事務所(ショールーム)にキンドリングクラッカー

玉切り台の在庫もあったので、

現場のついでに、

今シーズンからのお客さま宅へ納品してきました。

使ってみれば感動と、

手軽さを実感できるアイテムです。

評判も上々です!!。

キンクラ 定価は¥15,000税別です。


エコファン

2019-12-18

くるくるくるくる

エコファン

写真は800JP

薪ストーブで暖まったお部屋の空気の対流を促してくれます。

ストーブトップに置いておけばクルクル回って、

より効率よく暖かくなることでしょうし、無ければないでなんか物足りなさを感じてしまう・・・

ぼーと見ていても、

飽きない、電源いらずの不思議な薪ストーブアイテムです。

お値段はそれなりにしますので、

1~2~3年と迷って

結局・・・

購入いただくユーザーさん多めですw

先日もご購入ありがとうございます。

シーズン前の段取り

2019-10-24

着火剤いろいろ。

焚き付けや火入れの作業。

ワクワクする瞬間のひとつです。

着火剤なんか無しでと、自分なりに拘って火を入れてみるのも醍醐味ではありますが、

ひとまわりして思うのは、

やっぱり手軽なのは着火剤。

最近は種類も豊富です。

もちろんホームセンターなどでよく目にする、

バーベキュー用のものでも十分間に合いますが、

なんとなく物足りなさを感じたときなどは、

着火剤の種類に拘ってみたり、気分をかえてみるのもいかがでしょうか?

ストーブシーズンのたのしみのひとつです。

アウトドアのシーンでも使えますしね。

火のつき具合もみてるといろいろ発見ありますよー。

ピキャンオーブンでクッキ-その2編

2019-02-10

先日の続きですが・・・

ピキャンオーブンでクッキーを焼きました。

オーブン室の火力が残っていれば、数回は焼けます。

このあたりのテクニックといいますか、火加減の調整、薪オーブンとしての

使い勝手の幅が、このストーブは一般的な薪ストーブよりも

とても手軽になってきます。

(このピキャンオーブンがある意味特別な薪ストーブかもしれないですねw)

ピキャンオーブンが気になっていたり

どんな使い勝手や様子なのかやってみたいなどの

ご要望あれば事前にお知らせください! 体験可です。

キャセロール

2019-02-05

おひとりさま用の調理器具

一気にストーブトップがにぎやかに!

工夫次第で、いろいろ楽しめそうです。

ドブレヴィンテージ50のストーブトップです。

直接ガスコンロに火をかけたり(ゴトクによりますが)、

アウトドアにもっていっても楽しめそうですね。

お気に入りがひとつ増えましたw。

ドライフルーツ☆

2019-01-30

ピキャンオーブン(ネクタ-)で、初ドライフルーツに挑戦してみましたw

薪ストーブに火がはいっていれさえすれば、

工夫次第でいろいろ楽しめますね。

それっぽくできた気がしますが・・・

コツさえつかめばいろんなパターンで楽しめそうですね!

ドライフルーツ バナナ


仕事の息抜き♡

2019-01-29

冬だけw、

バタバタと時間に追われて仕事中ですが、

息抜きには

遊び心も大切?!

もう少しでいいアイデア浮かびそう?!

ましゅまろ♡

ドブレヴィンテージ50

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