‘料理・アクセサリー’
薪ストーブの楽しみ方！
昨年、新しくショールームをオープンした
ご近所の安江工務店 天白店様で
旧店舗時代からつかってもらっている
ピキャンオーブンの使い方のコツや
簡単なお菓子作りをしてみながら
うまくピキャンオーブンを使いこなしてもらうため
体験・講習会をしてきました。
薪オーブンの火加減だったり、
クッキーだったり
アップルパイだったり
男性スタッフたちにも
楽しんで体験しながら、
薪ストーブへの理解を深めて頂けたと思いますｗ
ありがとうございました。
ここの事務所（ショールーム/近藤商店）でもピキャンオーブンは実演できますよー！
おやつ
干し芋をストーブトップで。
あぶってみれば
おいしさと一緒に贅沢な気分も味わえますね。
ホットサンド
お昼に、薪ストーブの熾火で遊んでみました。
南部鉄器のホットサンドメーカーです。
シンプルに、バターを塗って、ハムとチーズで頂きました！
ただ、はさんで、焼くだけですので、とっても簡単ですよ。
米
薪ストーブを焚いていれば、
お昼に
ご飯も炊けますｗ
仕事中の気分転換ですｗ
外出しなければならなかったので、
あとは、慌ただしく、カップラーメンですましてしまいましたけど。。。
薪ストーブでポップコーンづくり
ちょっと肌寒いに日に、薪ストーブに火がはいっていれば、
好きなタイミングで
ストーブトップで、手軽におやつが楽しめます。
激しく、
ポンポン
ポンポン！！！
迫力あって楽しいアイテムですｗ
薪ストーブでいちご飴
お祭りとかでよくみるあれ
いちご飴。
わざわざ薪ストーブで、トライしてみましたｗ。
薪ストーブの上でクツクツと砂糖とお水（少量）を飴色になるまで煮込み、
いちごに漬けて
くるくるするだけです。
あとは冷ませば、完成・簡単！と思っていましたが・・・、
ざらめ状になってしまい固まらず失敗。
その後に再挑戦。
砂糖とお水の分量との割合と、
クツクツと飴色になるまでの煮詰め加減が重要でしたね。
カロリーは高そうですが、
ちょっとしたおやつに楽しめそうです！
ドブレヴィンテージ50でのパンづくり
いつもお馴染みのピキャンオーブンでは手軽さもあるので、
何度もパンを焼いたりした経験はありましたが、
今回は、ドブレヴィンテージ50でパン焼きにトライしてみました。
五徳には使いやすいので、南部鉄器のピアット
また、じっくりと熾火になるのを待ちながら、
オーブンサーモメーターで温度の目安をとりました。
（だいたい180～200℃を意識しました。）
イメージと違って、形や出来ばえともかくでしたがｗ、
味はおいしく焼けました！
薪ストーブ炉内を利用しての「薪オーブン」では、
2次発酵のタイミングと同時に火加減の調整
そもそもの段取りや手際など…と
改善しながら、またトライしたいと思います（ ＾ω＾）・・・。
手際さえよければうまくできますね。感じはつかみましたｗ
キンドリングクラッカー Kindling Cracker
ちょうどいいタイミングで、
事務所(ショールーム）にキンドリングクラッカーと
玉切り台の在庫もあったので、
現場のついでに、
今シーズンからのお客さま宅へ納品してきました。
使ってみれば感動と、
手軽さを実感できるアイテムです。
評判も上々です！！。
キンクラ 定価は￥15,000税別です。
エコファン
くるくるくるくる
写真は800JP
薪ストーブで暖まったお部屋の空気の対流を促してくれます。
ストーブトップに置いておけばクルクル回って、
より効率よく暖かくなることでしょうし、無ければないでなんか物足りなさを感じてしまう・・・
ぼーと見ていても、
飽きない、電源いらずの不思議な薪ストーブアイテムです。
お値段はそれなりにしますので、
1～2～3年と迷って
結局・・・
購入いただくユーザーさん多めですｗ
先日もご購入ありがとうございます。
シーズン前の段取り
着火剤いろいろ。
焚き付けや火入れの作業。
ワクワクする瞬間のひとつです。
着火剤なんか無しでと、自分なりに拘って火を入れてみるのも醍醐味ではありますが、
ひとまわりして思うのは、
やっぱり手軽なのは着火剤。
最近は種類も豊富です。
もちろんホームセンターなどでよく目にする、
バーベキュー用のものでも十分間に合いますが、
なんとなく物足りなさを感じたときなどは、
着火剤の種類に拘ってみたり、気分をかえてみるのもいかがでしょうか？
ストーブシーズンのたのしみのひとつです。
アウトドアのシーンでも使えますしね。
火のつき具合もみてるといろいろ発見ありますよー。
